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華膳空廚公布明年農曆新年年菜，以客家菜為主題推出11道年菜，除每年最熱門的限量東坡肉，還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理，預料將賣出上萬份，並推出早鳥7折優惠，業績看好達700萬元。華膳空廚表示，冷凍包年菜以特製鋁箔包裝，不需冷凍，只要隔水加熱即可食用，民眾只要動動手指訂購，就能輕鬆享受團圓年菜。
由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚，不但航空餐飲有口皆碑，地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒，也將銷售觸角延伸到網路購物，成立華膳美食網，銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。
華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來，CP值深受消費者肯定，今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題，研發系列料理，並加入主廚創意，發想出獨家好滋味2018年菜台北。
年年熱賣年菜，華膳首推私房東坡肉，今年限量300份供應，堅持遵循古法，不使用一般棉繩，選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉，醬油及酒小火慢工煨煮，呈現色澤深紅晶亮，肉質軟嫩卻不膩口，造形刀工猶如一道工藝精品，美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高，華膳限量推出，想嘗鮮的民眾手腳要快。
華膳主廚利用巧思，研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜，結合新加坡胡椒蟹做法，嚴選台灣優質鴨隻，使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁，細心按摩鴨肉使之入味，經過6小時的醃製，低溫油炸5分半鐘成金黃色，再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時，蒸到入口軟嫩鮮甜，好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣，是主廚最推薦的料理。
源自廣東的豬肚燉雞湯，是客家人用來招待客人的定番菜，也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞，與經過仔細清洗汆燙過的豬肚，加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮，白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味，除去了肉腥味，鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯，促成一道溫暖滋潤的湯品。
另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦（全素）、嫩薑綠豆甜麻吉（全素）等料理，12月15日開始預購，1月31日前預訂可享85折優惠，取貨日期則為1月15至2月9日止。
「蹲下卻爬不起來」是許多銀髮族的夢魘，造成的原因多半由於退化性膝關節炎以致行動不便，有疼痛、僵硬、腫大變形或出現磨擦聲響等症狀，透過X光檢查可發現關節間隙狹窄或骨刺生成。臺北市立聯合醫院陽明院區復健科主治醫師符民意表示，除關節鏡及換關節手術，在膝關節炎初期可以藉由減重、運動、藥物及復健治療減輕疼痛改善病況。
符民意解釋，藥物治療有消炎止痛藥、補充軟骨成分藥物（葡萄糖胺）或是注射玻尿酸或血小板濃縮製劑都可以減緩及改善發炎及軟骨損傷。
除藥物治療，改善日常生活和運動方式更為重要。適度運動可以促進膝關節軟骨的新陳代謝，所以即便有退化性關節炎也是需要活動保健。適合的運動是健走，走路時會產生間歇壓力刺激膝蓋軟骨的新陳代謝，但要注意避免膝關節彎曲超過一半的動作如爬坡、爬樓梯。
日常生活注意，騎腳踏車時可將坐墊調高，能減少膝蓋彎曲角度，減輕膝關節壓力；游泳時使用自由式比起需要反覆蹲踢的蛙式，較不傷膝蓋。
針對膝部的素食年菜訂購保健運動包括：
- 直抬腿運動：可強化大腿股四頭肌力量，穩定膝關節。
- 抱膝運動：可維持膝關節彎曲能力，並增加靈活度。
- 壓膝運動：可維持膝關節伸展能力。
- 股四頭肌等長收縮運動：提升股四頭肌力量。
（畢翠絲／台北報導來圍爐）
（中央社記者楊思瑞台南22日電）台南地檢署偵辦補教老師陳國星涉及妨害性自主案，今天宣布偵結不起訴。南檢襄閱主任檢察官陳建弘說，此案就民眾告發的罪嫌進行調查後，並未查到具體犯罪事證，因此不起訴飯店圍爐。
台南地檢署今天也就全案不起訴召開記者會。襄閱主任檢察官陳建弘表示，此案先後傳喚被告一人、證人27人，林女家屬經檢察官多次傳喚到庭，並詢問是否對陳國星提出告訴，林女家屬均表明不願提出告訴；另外，因沒有其他被害人直接或間接告發，主要是針對民眾告年菜菜名發的部分進行偵查。
陳建弘指出，因林女已經死亡，無法自行陳述證詞，在林女的父母與陳國星就有無妨害性自主等犯行各執一詞情形下，檢方須依客觀調查的直接或間接事證，來釐清社會及林女家屬的疑慮。
陳建弘說，有關陳男涉及與未滿14歲或16歲少女性交罪嫌部分；經傳訊林女的同學及調閱林女與陳男的行動電話通聯紀錄，確認林女是在16歲之後才認識陳男。
陳建弘指出，陳男涉及利用權勢或機會為性交罪嫌部分；經查證後認為，雙方發生第一次性行為時，林女已結束在補習班課程，與陳男間已無所謂師生關係，而且陳男並非林女就讀學校的老師，對成績並無評等職權，難以認定有這項罪嫌。
陳建弘表示，關於陳男涉及強制性交、強制性交致被害人羞忿自殺罪嫌部分；林女並沒有因性侵害到醫院採證、驗傷的紀錄。依據林女歷次心理諮商紀錄，雖曾提及「被強迫」、「誘姦」等詞語，但紀錄中也顯示林女曾表明認為，那一段經驗「就是一場戀愛」以及「當時很願意滿足對方的慾望，好像是她的責任，同時有一種權力感，可以安慰高高在上的對方」等語。
陳建弘他說，除告發人主觀臆測的指述外，查無其他客觀積極證據可以佐證，因此這部分的罪嫌不足。
年輕女作家林奕含在今年4月27日自殺身亡後，雙親曾透過友人發表聲明，指稱林奕含曾遭一名補教名師性侵，多年走不出陰影，之後引發社會輿論熱烈討論。
台南地檢署婦幼專組分析當事人聲明資料、蒐集相關媒體報導，並接獲民眾的告發後，於5月1日分案指派檢察官偵辦，今天宣布偵結。1060822
美國境內陸續遭到 8 月底颶風哈維 (Harvey) 重創德州以及佛羅里達州、墨西哥灣區的風災可能威脅，也使其災後重建包括汽車維修零組件概念股受到市場矚目，不過，相關的汽車 PCB 供應鏈敬鵬 (2355-TW)、健鼎 (3044-TW) 迄今並未見新訂單大增的情況。
雖然在歐美汽車維修費用高昂，在風災、水災後，汽車市場的新購考量可能優先於維修，可能帶動新購汽車的市場需求，但敬鵬相關主管指出，依照歷年的歐美災後重建目前情況來看，新購汽車需求將會是排在家園重建之後，目前敬鵬在汽車板的訂單方面，並沒有見到快速湧入的狀況。
敬鵬是台商最大汽車板廠，客戶涵蓋全球前 20 大汽車零組件廠，敬鵬上半年汽車板占總體營收比重已躍升到 75%，而依敬鵬歷年的汽車板出貨旺季集中在 8-11 月，但敬鵬主管指出，總體歐美汽車市場銷售的預估數字上，下半年略見回升，但指望災後新增汽車購買需求的走揚，恐怕要至等一等。同時，比較可靠的正相關指標在於美國就業人口且因人才供需缺口造成薪資走揚的數字出現。
敬鵬上半年營收 119.72 億元，毛利率 14.82%，稅後純益為 7.74 億元，每股純益為 1.95 元；敬鵬在 8 月營收為 20.63 億元，月增 3.74%，年增 3.81%，前 8 月營收 160.38 億元，年減 0.4%。敬鵬主管，在新台幣匯率升值的走勢之下，其實敬鵬在 8 月的實際出貨量已達高歷史高檔水準。
而健鼎科技目前在汽車板的營收比重已跨越 2 成的水台南年菜訂購準，但健鼎科技主管指出，近期詢問公司內部接單部門對於相關汽車板接單狀況，也沒有特別增加的情形出現。
以產品應用端區分健鼎生產的 PCB ，主要應用於硬碟、記憶體模組、TFT LCD 及 HDI 的手機板，近年汽車板比重則明顯提升中，汽車板在第 2 季營收占比達 21% 的水準；值得注意的是，健鼎科技投資 30 億元興建的湖北仙桃二廠將於第 4 季投入量產，將新增至少每月 40 萬呎產能，而仙桃二廠以設置新設備、新產能，也將有利於生產汽車板的認證。
健鼎科技上半年財報毛利率 17.8%，年增 2.2 個百分點；稅後純益 19.43 億元，年增率達 42.3%，每股純益 3.7 元，每股獲利能力居台股全製程 PCB 廠之冠。
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