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華膳空廚公布明年農曆新年年菜，以客家菜為主題推出11道年菜，除每年最熱門的限量東坡肉，還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理，預料將賣出上萬份，並推出早鳥7折優惠，業績看好達700萬元。華膳空廚表示，冷凍包年菜以特製鋁箔包裝，不需冷凍，只要隔水加熱即可食用，民眾只要動動手指訂購，就能輕鬆享受團圓年菜。

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚，不但航空餐飲有口皆碑，地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒，也將銷售觸角延伸到網路購物，成立華膳美食網，銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來，CP值深受消費者肯定，今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題，研發系列料理，並加入主廚創意，發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜，華膳首推私房東坡肉，今年限量300份供應，堅持遵循古法，不使用一般棉繩，選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉，醬油及酒小火慢工煨煮，呈現色澤深紅晶亮，肉質軟嫩卻不膩口，造形刀工猶如一道工藝精品，美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高，華膳限量推出，想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思，研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜，結合新加坡胡椒蟹做法，嚴選台灣優質鴨隻，使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁，細心按摩鴨肉使之入味，經過6小時的醃製，低溫油炸5分半鐘成金黃色，再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時，蒸到入口軟嫩鮮甜，好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣，是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯，是客家人用來招待客人的定番菜，也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞，與經過仔細清洗汆燙過過年團圓飯的豬肚，加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮，白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味，除去了肉腥味，鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯，促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦（全素）、嫩薑綠豆台北除夕圍爐甜麻吉（全素）等料理，12月15日開始預購，1月31日前預訂可享85折優惠，取貨日期則為1月15至2月9日止。

（中央社記者劉冠廷、蘇龍麒、蔡佳伶台北14日電）民主進步黨團今晚派20名男立委守夜，明天必要時守護議場主席台，讓農田水利會組織通則部分條文修正草案順利付委；國民黨團書記長林為洲說，不排除肢體衝突。

行政院院會11月9日通過行政院農業委員會擬具的農田水利會組織通則部分條文修正草案，將農田水利會改制為公務機關，將來不再選舉農田水利會長。

民進黨立法院黨團有意讓草案在明天的立法院院會付委審查，中國國民黨主席吳敦義昨天向國民黨團下達夜宿令，須堅持反對立場，甚至要有「夜宿」立法院的準備。

為確保議事順利，民進黨團總召集人柯建銘等人今天提前一天到立法院議場外排隊卡位。柯建銘說，這是希望讓議事順利進行的防禦性措施。

民進團書記長何欣純告訴中央社記者，黨團將派出約20名男立法委員守夜，明天上午7時將進議場觀察狀況，必要時就到主席台守護，一切就是希望會議順利進行，並將草案順利付委。

至於會不會衝突？何欣純說，已做好心理準備。

林為洲向中央社記者表示，堅決反對農田水利會改制為公務機關，民進黨要強硬霸道，「明天就不排除肢體衝突」。立法院程序委員會未決定明天院會議程，黨團準備超過300項討論事項議程草案，將提請在院會中表決，搶明天上午7時立法院議場開門時送案，明天立法院議場門口，勢必會非常混亂。

時代力量黨團總召徐永明向中央社記者表示，時力沒版本，不反對執政黨改革與草案付委，但可能需更多說明。

親民黨團總召集人李鴻鈞告訴中央社記者，難道水利會長改政府指派，就能解決水利會現在的問題？或就幫了農民嗎？呼籲藍綠先坐下來好好談談，找出真正能改善農田水利會的方法。1061214

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(健康醫療網／記者林怡亭報導)

放暑假 超過半數青少年覺得孤單

青少年最期待暑假生活，家中孩子是否作息大亂，整日掛在網上？小心，這樣的孩子易陷入孤獨與憂鬱中！根據一篇2016年7月發表於英國《獨立報》，由OnePoll機構以2,000名13～17歲青少年進行的調查指出，超過一半的青少年在暑假期間覺得孤單，每四個就有一個覺得暑假是一年中最孤單的時候，而女生每十個就有三個，情形更嚴重。

即使有空也不想見朋友年菜菜單

調查亦指出，近三分之二的青少年每天使用社群媒體和朋友交談，僅有14％會見面聊天，每20位青少年中就有1位即使有空閒也不想見任何朋友。因為他們將可以與朋友在一起的寶貴時間都用在傳簡訊和推特上。

協助孩子安排自己生活

宇寧身心診所院長吳佑佑醫師鼓勵父母，暑假期間協助孩子學習安排自己的生活，除了讀書以外可以接觸課外東西，如定期運動、參加體能社團、學習烹飪、裁縫，甚至攝影，亦可請教身旁的親友，像是跟阿嬤學習種花與插花的技巧，拓展孩子的生活經驗，過個充分休閒又有計畫的暑假。

特別注意生活型態是否改變

董氏基金會心理衛生中心主任葉雅馨表示，進入暑假，孩子有較多的生活自主時間，家長須特別注意家中孩子的生活型態是否出現(1)因夏季悶熱的天氣造成心情煩躁；(2)放長假紊亂的生活作息造成精神與情緒不穩定；(3)對自己身材缺乏自信羨慕他人穿著清涼服裝，導致迴避參加同學或朋友的聚會；(4)總是待在家使用3C產品，不想與人面對面互動。

葉雅馨主任建議父母協助孩子改善的方式包含(1)和孩子約法三章建立規律作息與均衡飲食；(2)訂定運動目標，讓孩子透過運動與實際的互動保持心情愉悅；(3)請孩子協助處理家務，完成後開放使用3C產品，並遵守使用一小時休息十分鐘。

依年齡稍作活動調整

放暑假，父母與孩子的相處模式及時間改變，可能形成另一種壓力，葉雅馨主任提醒父母，依家中孩子年齡稍作調整，如孩子仍年幼，多安排特休假以增加與孩子相處的時間；若孩子為青少年，則可提供誘因，讓孩子成為家務的幫手，減輕自我壓力的同時亦可建立孩子的責任感，讓孩子的暑假有事情可期待，不僅消除因放長假帶來的孤寂，也減緩開學前的焦慮，有個充實不孤單的夏季。

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（中央社記者廖禹揚台北3日電）尼加拉瓜來台協商檢討自由貿易協定（FTA），雙方簽署決議文，尼國進口到台灣蔗糖配額將倍增、牛雜等零關稅；尼國同意台灣橡膠鞋等3類產品零關稅，估每年可省新台幣174萬元關稅支出。

經濟部國際貿易局長楊珍妮與尼加拉瓜工商部外貿司長馬蒂內茲（Cristian Martinez）昨天共同主持第2屆台尼自由貿易協圍爐年菜定（FTA）自由貿易委員會議，會後簽署決議文，調增尼國蔗糖配額。

尼加拉瓜對台出口蔗糖配額原為3萬公噸，尼國方面希望倍增，國貿局表示，經向台糖、經濟部國營事業委員會等相關單位及業者詢問意見，判斷對台灣產業不會造成衝擊，加上國內現無生產粗糖，同意精糖輸入配額由原本2萬1000公噸增為2萬5000公噸，粗糖增為3萬5000公噸，共6萬公噸。

此外，尼加拉瓜要求減少牛雜等產品關稅，國貿局表示，目前牛雜等產品已對紐西蘭及新加坡等國提供零關稅待遇，會中同意立即調降尼國這項產品到零關稅，未來消費者能有2018年菜預購更多選擇。

國貿局表示，尼加拉瓜主要輸台產品為冷凍蝦、牛肉、咖啡及蔗糖等產品，牛肉部分數量較少，但養殖蝦及龍蝦為台灣第1大進口來源，蔗糖產品是第6大進口來源。

尼加拉瓜同意將台灣出口到尼國的印刷紙標籤、橡（塑）膠鞋及其他金屬家具等三類產品，由原先15%關稅立即降為零關稅，國貿局以去年貿易值估計，台灣廠商每年將可省5.8萬美元（約新台幣174萬元）關稅支出。

國貿局說，全家年菜預購台灣輸尼產品已約9成獲零關稅待遇，後續會持續為國內業者爭取更多優惠。

後續雙邊將以異地換文完成簽署決議文，並就智年菜網購慧財產權、農產加工、貿易拓銷等議題共同合作。

國貿局表示，尼加拉瓜為台灣農、漁產品主要來源國之一，台尼自由貿易協定自民國97年生效迄今，雙邊貿易額從96年5197萬美元（約新台幣15億5000萬元）增加到去年1億554萬美元（約新台幣31億4773萬元），成長103%，台灣成為尼國全球第5大、亞洲第1大市場。

尼加拉瓜已與美國、歐洲聯盟與墨西哥等國簽署自由貿易協定，並有意加入跨太平洋夥伴協定（TPP）及太平洋聯盟等區域組織。為擴大台灣與尼國投資及貿易合作，國貿局今天辦理「台尼貿易投資商機說明會」，以期開拓更多產業合作與貿易商機。1061103
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